instalacion centralizada en una cocina

Mensaje por Antonio Gutierrez. » 24 Mar 2015 19:19

Hola, he conocido este foro recientemente y me gustaría felicitaros por el trabajo que realizan en el.

Ahora os planteo mi duda. Quisiera consultaros si hay alguna normativa para instalar un A/A. en la cocina de un restaurante y si es así las medidas de seguridad que se deben de adoptar al respecto.

Gracias de antemano y un saludo.

Mensaje por Julian » 24 Mar 2015 21:42

Si hay alguna normativa sobre esto sería del tipo seguridad y salud de los trabajadores, no hay nada en normativas específicas de instalaciones de climatización.
No es fácil climatizar una cocina por la gran cantidad de aire que se extrae por las campañas extractoras, hay que analizar técnicamente cada caso concreto.

Mensaje por Antonio Gutierrez. » 25 Mar 2015 21:35

Muchas gracias por tu respuesta Julian, un saludo.

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